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屠宰設備行業市場調查分析報告顯示，屠宰產品主要分為熱鮮肉、冷鮮肉和冷凍肉。龍頭企業有明顯規模優勢，從而可以較好地控制成本。

2024-05-13

近年來，蘇丹紅、瘦肉精等肉制品安全事件頻發。消費者對于食品安全的關注度越來越高，品牌的信任作用日漸凸顯。

2024-05-13

應從家禽屠宰行業準入、企業責任主體落實、法定生產經營制度標準的建立、企業誠信體系建設、官方監管模式建立等方面制定切實可行監管措施，以建立“責任主體明確、行業標準明細、官方監管有力”的家禽屠宰行業監管模式。

2024-05-13

我國是世界上豬肉消費量最大的國家，2010年我國肉豬出欄就達6.7億頭，但我國屠宰行業門檻、定點屠宰率和機械化程度都非常低。

2024-05-13

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